La experiencia del turismo gastronómico tiene efectos valiosos en sus asistentes, el territorio y sus productos, tales como una mayor conciencia, lealtad, conexión emocional y mayor participación en sus detalles. Por eso escuchamos de las regiones y la fidelidad a los productos alimentarios y vitivinícolas y deseamos experimentar su tradición, aún mejor, en estupendos festivales con paisajes coloridos y elementos originales, como el evento multidimensional de la Feria del Vino y el Queso “Sabores de México”.

El paisaje de viñedos se transforma en uno también bello, místico y holístico que nos ayuda a gozar la sensación de vacaciones en lugar de solo el consumo de vino. Es lo que busca este evento mágico diseñado para quien busca los mejores sabores y persigue lo espiritual. Después de recorrer las calles adoquinadas, podremos llenarnos de aire puro y disfrutar de la tranquilidad propia del lugar estos 13 y el 14 de noviembre de 2021 en el pueblo mágico Tepoztlán, Morelos.

Con la participación también de Mixa, una tienda colectiva con más de 50 emprendedores y sus mejores productos en mezcal, frutas deshidratadas, salsas, chocolates gourmet, repostería de alta calidad y más, quizá podremos revelar nuestro animal interior, en un Yin y Yang junto con el ser cósmico que habita en nosotros.

Podrán provocarlo en un evento único en la senda del retorno de Quetzalcóatl, donde los mitos se mezclan con la realidad, a solo 83 km del Centro Histórico de la CDMX. Esto mientras el teocalli decorado con tezontle nos observa desde la cima del Cerro del Tepozteco, casi un chamán de la historia que protege el valle homónimo y a quienes llegan a relajarse y disfrutar de la naturaleza.

La Feria del Vino y el Queso “Sabores de México” es una alternativa para reconocerse con una mirada gastronómica, más que en restaurantes como El Ciruelo o en el mercado con sus quesadillas, tacos de cecina y cocina neoprehispánica, con productos de marcas como Mezcal El Original o El Libanés Gourmet.

Es parte de la oferta en la tercera edición de la Feria del Vino y el Queso “Sabores de México”, una explosión de sabores en cada stand al cual te aproximes, en su mayoría de productores nacionales y algunos extranjeros.

De esta manera tenemos una gran alternativa para este fin de semana largo, que nos empuje a vivir experiencias enológicas con productores de vino nacional e internacional y de los mejores productores y afinadores de queso artesanal, mientras disfrutamos catas de vino, expositores parrilleros, catas de mezcal, catas de cerveza artesanal y saboreamos la música en vivo en el área gourmet, todo en un espacio de 7,000 metros cuadrados con todas las medidas sanitarias.

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Tepoztlán, Mor.
Calle Netzahualcóyotl # 7 La Santísima.

Redacción